tengok juga tips cepat hamil. Hidangan dr ikan laut, siapa yg tidak suka? dr sisi nutrisi, ikan jg mrpkan slh 1 penyuplai zat-zat yg diperlukan tubuh. Ikan kaya akn protein, omega 3, & lemak tidak jenuh yg baik utk tubuh.
tapi tidak berarti semua ikan sehat. bbrp jns ikan malah brbhy bg kshatn orang. "bbrp mengandung kadar merkuri tinggi, yang bisa memberi pengaruh janin/prkmbngn saraf anak," kata Mira Ilic, ahli gizi di Cleveland Clinic Foundation. Ia mencontohkan ikan makerel, yg sering dijual segar/dlm bntuk kalengan.
Berdsrkan data Badan Perlindungan Lingkungan (EPA) AS, ada bbrp jns ikan yg mempunyai kadar merkuri tinggi. Lembaga ini sll memperbaharui dftr kandungan merkuri dlm seafood yang bisa dijadikan acuan. "perempuan hamil & anak2 sngt bersko & mesti menghndri ikan yg ada dlm dftr ini," kata Ilic.
di bawah ini ialah ikan-ikan yg mempunyai kandungan merkuri paling tinggi:
Hiu
Ikan yg brd di bagian ats rantai makanan ini mengkonsumsi ikan lain utk brthan hidup-dan kerap kali ikan-ikan yg dimangsanya sudah terkontaminasi merkuri.
Todak
Ikan tropis 1 ini jg mrpkan predator tngkat pertama yg memakan ikan lainnya yg tercemar merkuri.
King Mackerel (Tenggiri Amerika)
Jauhkan diri Anda dr predator rakus ini, kecuali bila Anda pengin mengambil rsko keracunan merkuri.
Tilefish
Ada banyak jns ikan ini. tapi EPA tak bikin pernyataan yg brbhy itu jns trtntu/semua varietas.
Albacore
Tuna albacore mempunyai kandungan merkuri tngkat menengah. Jadi, bila Anda akn mengkonsumsinya, EPA menganjurkan mmbtasi diri utk tak lbh dr 1 porsi sbrat 6 ons per minggu. Aturan sama brlaku jg utk tuna steak, yg jg kandungan merkurinya brd pd tngkat menengah.
tempo.co
No comments:
Post a Comment