mampir di sites tips cepat hamil. Kolesterol sudah mjd musuh besar orang di tengah maraknya makanan tidak sehat & pola hidup tidak seimbang. tapi klmpk mahasiswa dr Univ negri Yogyakarta sudah mnemukn formula sehat & sdrhana utk mnrunkan kadar kolesterol dlm tubuh kita yg brsl dr yoghurt kulit buah naga.
“Kulit buah naga mengandung antosianin yg mrpkan slh 1 antioksidan yg brfngsi utk mnrunkan kadar kolesterol,” kata Meta Luwitasari, ketua tim mahasiswa dr Fakultas Matematika & Ilmu Pengetahuan Alam UNY, kpd antra, Sabtu, 7 Juni 2014.
sblm dibuat jd yoghurt, kulit buah naga mesti dibersihkan dr kotoran & sisiknya yg berwarna hijau. Selanjutnya, kulit buah naga dipotong-potong supaya lbh gampang dihaluskan dg blender.
utk memperoleh sarinya, kata Meta, 500 gram kulit buah naga dicmpr terlebih dulu dg 500 mililiter air & disaring. Sari kulit buah naga ini kmudian dimasak bareng susu & 250 gram gula pasir. dg api kecil, adonan ini trs diaduk supaya tak menggumpal.
Proses selanjutnya sperti halnya bikin yoghurt pd biasanya. Adonan dicmpr susu bubuk & bibit yoghurt sampai kmudian diinkubasi sktr 24 jam dg memakai kotak styrofoam.
lwt riset ini, para mahasiswa UNY sudah membktikn jika buah naga mempunyai banyak mnfaat utk kshatn, bhkn kulitnya sklipun.
“tapi syg, blm banyak yg tahu mnfaat yg ada di dlm kulitnya shg blm dimanfaatkan scra maksimal,” tutur Meta.
tempo.co
No comments:
Post a Comment